happy swedens dagbok

北欧スウェーデン・ダーラナ南部に住むhirokoの 自然とアンティークに囲まれたほっこりした毎日をつづります。
ダーラナご案内(1)
P6220020_201608180613587d6.jpg

去年の秋に放送された「大人のヨーロッパ・街歩き」の中でダーラナを
ご紹介したときの撮影はちょうど8月の初旬だったのですが、それ以降も
日本からお客様が来られた時にダーラナをご案内させて頂く機会に恵まれる
ことがあります。
本当なら声を大にして「ガイドやりまーす」と言いたいところなのですが
この夏(と来年の夏)は家の外壁工事の予定があり、はっきり言えずに
モゴモゴ、、、しておりましたが、幸運なことに何件かお問い合わせを
頂いて、今年も楽しくご案内させて頂いて参りました。
<happy sweden>のサイトをご覧になった方、番組をご覧になった方、
ノールビンドニングでつながった方など様々ですが、皆さん興味を持たれる
分野がやはり共通していたり私も大好き方面なので、思い入れたっぷりに
熱く熱くご紹介して来ましたよー

今日はそんなガイドの模様等をお伝えします。
番組では周りきれなかった場所もがんばって盛り込んでプランを構成して
いますので、ダーラナにいつか行きたい!と思っている皆さんも是非
参考にしてくださいね♪

「テレビ観ました!」と言ってご連絡を下さったOLさん2人組。
ヨーロッパ初めて旅だというのにスウェーデン、それもストックホルムは
通り過ぎる程度でダーラナに全力投球というパターンをご希望頂いたので
私も大感激!!そりゃあもう、プランからみっちり一緒に計画しましたよ〜

ストックホルムからは私の家の最寄り駅まで自力で来て頂いて。

P7210228.jpg

この立派な駅舎は、ここが昔は交通の要所だったという名残です。
こんなに立派なのに、今では無人駅って、、、(T_T)

P7210231.jpg

駅の内部も天井が高くてレトロムードがいっぱい。文字のあたりになんとなく
アールヌーボー調な雰囲気も漂います。

P7210234_20160818052159c8a.jpg

我が家へお越し頂く前に、『世界最大のダーラヘスト』を見に寄り道を。
『世界最大の』って言っても超・ご当地アイテムですので、当然ライバル馬が
どこか別の町に出て来ることなど有り得ないんですけどねー

P7210238.jpg

この小さいのはコンクリート製の車止めなのですが、こんなにあちこちに
配置されてたらなんだか放牧されてるみたいで可愛い〜。萌〜。
(写真をクリックしてみてください。あと2匹見えますから^^;)


P7210241.jpg

さて我が家へ着いたら何はなくともまずはFikaフィーカ。ティータイムです。
この日のケーキは、昨夏にテレビチームが来られたときに白石美帆ちゃんも
食べて下さった、メレンゲの合わせ焼きのケーキ、ラズベリー入り♪
ラズベリーは庭で摘んだばかりのベリーです♪

この他にも、フィーカにはご希望頂ければ色々ご用意出来るんですよ〜
今までにも真夏なのにクリスマスの頃に食べるサフラン入りのパンを焼いたり
季節関係なしにセムラを作っちゃったり(本当は春のお菓子)しました^^d

B&Bというか、民宿と言うか、、という感じで、お客様には我が家の離れに
お泊まり頂いています。かしこまった感じの宿泊施設ではなく、あくまで
親戚の家に泊まりに来て頂くような気軽な感じでご利用頂けたらと思っています。お食事も、我が家のキッチンやサンルームでファミリーを交えてみんなで頂きますし、平日なら娘の学校の送迎が入ったりしますが、なんせ親戚の家なので(は?笑)。

P7200227.jpg

夕食も、ご希望をお聞きしてお作りしています。
この日のメニューはスウェーデン式ミートボールに「ヤンソン氏の誘惑」という
名前の、アンチョビ入りポテトグラタン。旅行中不足しがちな野菜はたっぷりと。
お腹さえ許せば、のデザートもちゃんと待ってます♪

P8070351_201608180616455e3.jpg

今回のお客様のときには、なんとウチのスタッフ(夫)が実家に帰るという
まさかの逃亡事態で、姫も犬もウサギも(はい、2代目のウサちゃん買いました)
全部連れて行っちゃったものですから人手が足りなくて、なんとお客様自ら
ミートボールを炒めるという"合宿"状態に。。。。(その節は済みませんでしたっm(_ _)m)
お皿も自分たちで運んで、食後にもトークが止まらず、楽しい女子合宿と
なりました。寝る前に翌日のプランについてのミーティングも(笑)。

さて、翌日はどうなったでしょうか。続きはまた!






スポンサーサイト
Comment
≪この記事へのコメント≫
お料理、すっごく美味しそう!!!っていうかhirokoの料理もケーキもほんっとに美味しいからねぇ!それにお宝皿の数々!!!幸せすぎる食卓ねぇ♪
2016/08/30(火) 20:53:32 | URL | na #-[ 編集]
>naちゃん

ありがとうございます☆
日本人の方々の超えた舌にスウェーデン料理ってどうなのかしらと不安に思いつつ
でもスウェーデンで美味しいと思ってるのはこれ!ということも言いたかったり、
いつも迷います☆ でも美味しいと言って下さるので嬉しいですー!
え?お宝お皿?財宝のありかは別のところです!笑
2016/09/04(日) 00:43:13 | URL | hiroko #FyLzLfZA[ 編集]
コメントを投稿する
URL:
Comment:
Pass:
Secret: 管理者にだけ表示を許可する
 
Trackback
この記事のトラックバックURL
≪この記事へのトラックバック≫
Designed by aykm.